Resep Spaghetti Praktis Yang Wajib Dicoba dan Dijamin Nikmat

0
Resep Spaghetti Praktis
Resep Spaghetti / NYT Cooking

Kabarkecebong.com, Sudah tak asing makanan yang satu ini iya spaghetti makanan khas Italia ini memang selalu disajikan hampir disetiap restoran. Makanan olahan asal Italia yang satu ini memang sangat populer di indonesia yaitu pasta. Oleh karena itu banyak yang ingin mengetahui resep spaghetti untuk dipraktekan sendiri.

Pasta terbuat dari bahan utama tepung terigu yang dicampur dengan rempah dan bumbu. Sebelum disajikan pasta direbus terlebih dahulu kemudian disajikan dengan saus sesuai dengan selera. Salah satunya yaitu spaghetti mi berbentuk seperti lidi ini memang sangat populer selain rasanya yang lezat kita bisa memilih saus sesuai dengan selera.

Banyak restoran menyajikan spaghetti dengan nikmat memang praktis kita hanya tinggal menyantapnya, akan tetapi bagi yang ingin membuatnya dirumah juga bisa dan terbilang cukup mudah apalagi sekarang sudah ada spagetti yang sudah di bungkus tinggal direbus saja kamu bisa menemuinya di supermarket terdekat dan untuk sausnya kita bisa membuat sesuai dengan keinginan, mau tau resep spaghetti yang nikmat dan mudah yuk ikutin resep berikut:

  1. Spaghetti Pesto

Bahan :

  • 1bks spaghetti instan
  • 250 gram udang (pilihlah yang agak besar)
  • Daun basil
  • 1 sdm kacang almond
  • 1 sdm keju parmesan
  • 3 sdm olive oil
  • 2 siung bawang putih
  • Lemon
  • Butter
  • Blackpapper
  • Merica
  • Garam
  • Air

Cara membuat :

  • Blender 2 cup daun basil, 1 sdm kacang almond, 2 siung bawang putih, keju parmesan, 3 sdm olive oil, dan sedikit air
  • Rebus spaghetti hingga matang kemudian pisahkan
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masak hingga wangi kemudian masukan spaghetti dan tambahkan garam dan merica aduk hingga rata.
  • Untuk udang : marinade udang menggunakan garam, blackpapper, dan air lemon diamkan minimal 15 menit agar meresap
  • Panaskan sedikit butter lalu masak udang bolak balik hingga matang
  • Sajikan spagetti tadi kemudian simpan udang diatas spaghetti dan tambahkan daun basil untuk hiasan
  1. Spaghetti Aglio Olio

Bahan :

  • 5 ekor udang yang sudah di kupas kulitnya
  • Keju parmesan secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt lada
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu jamur (totole)
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 1 sdm bubuk oregano kering
  • 100gram spaghetti instan

Cara membuat

  • Rebus spaghetti hingga matang
  • Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang kemudian masak hingga udang matang
  • Masukkan cabe rawit yang di potong-potong kecil dan masukan spaghetti kedalam tumisan bawang tadi
  • Tambah kan garam, lada, kaldu jamur dan oregano
  • Masak hingga matang kemudian sajikan dan taburi parutan keju parmesan
  1. Spaghetti Carbonara

Bahan :

  • Butter
  • Spaghetti
  • Jamur
  • Brokoli
  • Udang
  • Susu uht full cream
  • Bawang putih
  • Telur
  • Kaju cheddar
  • Daun sop

Cara membuat :

  • Tumis udang dengan minya sedikit kemudian bumbui dengan garam dan lada masak hingga matang
  • Rebus spaghetti
  • Untuk sausnya tumis butter, lalu masukan bawang putih yang sudah dicincang masak sampai harum kemudian masukan potongan jamur masak sampai berubah warna, Masukan susu aduk rata kemudian masukan keju sampai meleleh ,Setelah mendidih mashkan kuning telur aduk cepat dan rata, kemudian masukan brokoli sampai air mendidih matikan kompor masukan daun bawang halus
  • Spaghetti yang sudah di rebus tadi masukan kedalam saus aduk hingga merata satukan dengan udang kemudian tambah parutan keju dan siap disajikan.
  1. Spaghetti bolognese

Bahan :

  • 400gram spaghetti
  • air
  • 2sdm minyak zaitun
  • 1sdt garam
  • 2sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 buah bawang bombay potong bulat
  • 200gram daging sapi cincang
  • 100gram saus tomat
  • 2 byah tomat buang bijinya potong dadu
  • 1sdm kecap manis
  • 3sdm tepung maizena larutkan dengan 20ml air
  • 1sdt merica bubuk
  • ½ sdt oregano

Cara membuat :

  • Rebus spaghetti, kemudian buang air rebusan dan masukan minyak zaitun dan garam
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi cincang masak hingga berubah warna.
  • Tambahkan saus tomatbdan tomat yang dipotong, kemudian tambahkan aor. Masak hingga mendidih
  • Beri larutan tepung maizena, tambahkan kecap mabus dan merica bubuk, masak hingga mengental
  • Spaghetti siap disajikan taruh parutan keju diatasnya.

Itulah beberapa resep spaghetti yang bisa kamu coba dirumah simple dan menyenangkan bukan membuat spaghetti sendiri.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here